Pelágicos y cefalópodos
En Fraren Foods, los pelágicos son una parte fundamental de nuestra producción, sardina, caballa, jurel, etc. Son capturados en aguas abiertas y son altamente nutritivos. Nos aseguramos de que nuestros pelágicos sean capturados de manera sostenible y procesados rápidamente después de la pesca para mantener su frescura y calidad.
La pesca artesanal implica el uso de métodos tradicionales y de baja tecnología para capturar peces y mariscos en pequeñas cantidades. Este enfoque ayuda a mantener los ecosistemas marinos saludables al reducir el impacto en la fauna marina y la pesca excesiva. Además, la pesca artesanal permite la captura selectiva de peces de alta calidad, lo que nos permite ofrecer productos del mar congelados de alta calidad.
Utilizamos barcos RSW para enfriar y mantener la frescura de nuestros pelágicos inmediatamente después de la captura. Esto asegura que nuestros productos mantengan su calidad y frescura durante todo el proceso de transporte y almacenamiento.
Nuestro proceso de congelación rápido se realiza inmediatamente después de la pesca para asegurar que los productos se mantengan frescos y preserven su calidad. Esto significa que nuestros productos retienen su textura y sabor natural, y mantienen sus nutrientes esenciales.
Cefalópodos
En Fraren Foods, estamos comprometidos en ofrecer productos de calidad a nuestros clientes. Por lo tanto, los sometemos a rigurosos controles de calidad y cumplen con todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria. Nuestro producto congelado están disponibles para su envío a cualquier parte del mundo, lo que significa que puede disfrutar de la calidad de Fraren Foods en cualquier parte del mundo.
Todos nuestros productos se capturan de manera sostenible y se procesan de manera rápida y eficiente para garantizar la máxima frescura y calidad.
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